#34 ネバネバ山芋丼

DSC03982
❶ 山芋を1cm幅に輪切りして(すりおろす用に多少の山芋を残しておく)、サラダ油を引いたフライパンで両面に焦げ目がつくくらいまで焼き、めんつゆで味付けする。

❷ 山芋をすりおろす。

DSC03989
❸ ❶と❷をご飯にのせ、きざみ海苔・鰹節をまぶして完成。

コメントを残す